Oviedo Incluye (iniciativa promovida por ADEIPA con apoyo y financiación del Ayuntamiento de Oviedo) pone en marcha una nueva edición del itinerario formativo “Actividades auxiliares de cocina de colectividades”.

Colectivos destinatarios: personas desempleadas empadronadas en Oviedo en situación de vulnerabilidad, prioritariamente en riesgo o situación de exclusión social.

Inicio: última semana de mayo. Duración: 4 semanas + prácticas formativas.

Formato mixto: online + presencial.

CONTENIDOS:

  • Módulo 1. Aplicación normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
  • Módulo 2. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
  • Módulo 3. Aprovisionamiento y montaje de servicios de catering.
  • Módulo 4. Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir a la elaboración culinaria.
  • Prácticas formativas en empresa.

INSCRIPCIONES HASTA 23 DE MAYO. Para solicitar su participación las personas interesadas deben aportar la siguiente documentación:

  • Formulario de solicitud.
  • Volante de empadronamiento en Oviedo.
  • DNI/NIE.

MÁS INFORMACIÓN: info@oviedoincluye.com

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